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ব্রিগেইন এবং ক্যাম্বার্স মধ্যে Cheesekake

Notre partenaire "Au sucrésalé d'Aléa38" nous propose une recette d'un cheesecake un peu particulier : entre Bretagne et Carambars !

সরঞ্জাম:

- পোড়ানো কাগজ

- le cercle pâtissier ajustable en vente sur Outilsdecuisine.com que vous pouvez trouver ici :

নিখুঁত কেক জন্য স্টেইনলেস স্টীল মধ্যে নিয়মিত কেক বৃত্ত ছাঁচ

Vous savez faire des bon gâteaux ? Félicitations ! Mais sont-ils également beaux ? Savez-vous bien les présenter, les mettre en valeur ? Pour un gâteau réussi il y a 3 étapes : la conception, la cuisson, puis le démoulage... et là souvent c'est la catastrophe !
RECETTE CHEESECAKE ENTRE BRETAGNE ET CARAMBARS

Ingrédients (pour un cheesecake pour 2 personnes) :

- 6 palets bretons + 1 pour la décoration

- 25g de beurre demi-sel

- ফিলাডেলফিয়া থেকে 200g

- গুঁড়া চিনি 70g

- ভ্যানিলা চিনি একটি প্যাকেট

- 2 ডিম

- 6 carambars au caramel

- une cuillère à soupe de crème entière


PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°C.


Emiettez les palets bretons de façon à obtenir une fine poudre. Mélangez cette poudre avec le beurre demi-sel préalablement fondu afin d’obtenir une pâte sableuse.

ব্যাসে 10cm আপনার বৃত্ত সেট করুন।

চর্মযুক্ত কাগজ একটি টুকরা এবং তারপর আপনার চুলা প্লেট উপর রাখুন।

Répartir la poudre de palets bretons au fond de votre cercle en tassant bien.

তারপর 10min জন্য বেক ঠান্ডা যাক।


ইতিমধ্যে, পনির কেক মেশিন প্রস্তুত: সাদা চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে ফিলাডেলফিয়া চাবুক; তারপর দুই ডিম যোগ করুন।

Au bain marie, faites fondre entièrement vos carambars avec la crème entière.

Puis ajoutez le mélange à l’appareil à cheesecake. Bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Déposez l’appareil ainsi obtenu sur la couche de palets bretons en poudre.

40 ° C এ 130min এর জন্য বেক করুন।


রুম তাপমাত্রা ঠান্ডা করার অনুমতি তারপর ফ্রিজে অন্তত 12h চর্বি আগে দোকান।


Au moment de la dégustation, démoulez délicatement votre cheesecake sur une assiette à dessert et décorez-le dessus avec un palet breton coupé en deux.


BONNE DEGUSTATION !

Retrouvez l'article original de notre partenaire ICI.



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  • JACQUELINE le

    super recette;;;j’EN AIS L’EAU A LA BOUCHE rien qu’en lisant cette nouvelle recette!!!JE VAIS L’ESSAYER…..BRAVO!!!


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